Est. 1988 · Eger · Dobó tér
HBH SÖRHÁZ
& ÉTTEREM
Eger történelmi belvárosában. Közel négy évtized vendéglátás, autentikus receptek és gondosan válogatott sörök egy helyen.
- A séf ajánlja
-
Libamáj bonbon 3 300 Ft
mangó krémmel, vörösboros aszalt áfonyával brióssal
-
Sült libamáj 5800 Ft
( 10 dkg. ) édesburgonya pürével, vörösboros aszaltmeggyel
-
Tejfölös tárkonyos libaragu leves 2300 Ft
erdei gombával
-
Kókusztejes sütőtök krémleves 1 800 Ft
-
Ludaskása 3500 Ft
céklás tormakrémmel
-
Libazúza pörkölt 4 400 Ft
kapros – túrós Spätzle-vel
-
Kemencés libacomb, libamáj krémmártással 6000 Ft
sós túrógombóccal, fehérboros aszaltszilvával
-
Kemencés libacomb sült káposztás cvekedlivel 6000 Ft
birsalmás szilvamártással, hagymalekvárral
-
Rosé libamell 6500 Ft
sütőtök variációval ( krém, rétes, savanyított sütőtök golyó ) - 35 dkg
-
Roston sült libamáj ( 10 dkg. ) főételhez 4 500 Ft
-
Lúdláb brownie 2500 Ft
tonkababos ganache-al
- A ház filozófiája
Tradíció, friss alapanyagok és jó társaság — ez a HBH harmincnyolc éve. Egy hely, ahol a sörnek emléke, a fogásnak története van.
48 év vendéglátás
Saját főzésű sörök
Helyi specialitások
A hét minden napján nyitva
November 02 - 06.-ig
Heti menü
A menü 2 700 Ft
B menü 3 000 Ft
16 alkalmas bérlet 42 000 Ft
Hétfő
A menü
Toscan paradicsom leves bazsalikomos krutonnal
Buffalo csirkeszárny, rántott sajtos jalapeno , steak burgonya BBQ szósz
B menü / GLUTÉN NÉLKÜL
Brokkoli krémleves pirított magvakkal
Fokhagymás tarja rakott burgonyával, paraszt kolbásszal
Kedd
A menü
Tejfölös fehérbab leves füstölt csülökkel
Penne Bolognese parmezánnal
B menü / GLUTÉN NÉLKÜL, LAKTÓZ MENTES
Kókusztejes sütőtök krémleves tökmaggal
Malaccsászár steak burgonyával, BBQ szósszal
Szerda
A menü - LIBA MENÜ / GLUTÉN NÉLKÜL
Füstöltsajt krémleves aszaltszilvával
Ludaskása
B menü - LIBA MENÜ
Konyakos gesztenye krémleves kandírozott meggyel
Rántott pecsenye libamáj petrezselymes burgonyával
Csütörtök
A menü / LAKTÓZ MENTES, GLUTÉN NÉLKÜL
Marha ramen leves üvegtésztával
Sült csirkecombfilé sütőtökös rizottóval
B menü
Malacgulyás leves csipetkével
Csáky rostélyos galuskával
Péntek
A menü / LAKTÓZ MENTES
Csiperkegomba leves,zöldségekkel
Rántott csirkecomb filé, rizibizivel
B menü
Tárkonyos, tejfölös szarvasragu leves
Churros fahéjjal csokiszósszal
Kedves Vendégeink!
A menünél történő változtatásnál, cserénél felárat számolunk fel!
Leves: 0.5 liter
Főétel: Zóna adag
Laktózmentes – tejterméket egyáltalán nem tartalmaz VAGY laktóz mentes tejtermékkel készült
Glutén nélküli ételek – gabonafélét nem tartalmaz VAGY gluténmentes liszttel, keményítővel készül.
A havi bérlet 1 hónapra (16 alkalom)
FIGYELEM!
AZ ÉTELEK EGY KONYHÁBAN AZAZ UGYANAZON LÉGTÉRBEN KÉSZŰLNEK EZÉRT A SZÁLLÓ PORT NEM TUDJUK MEGAKADÁLYOZNI!
Köszönjük megértésüket!
Üdvözlettel:
HBH vezetősége
Sörös gasztro rendezvények
Nálunk a sör több, mint ital
Évente többször egész tematikus gasztroeseményt építünk a sörök köré. Hazai kézműves fókusztól a bajor Októberfesztig, séf-menüvel és válogatott csapokkal.
Tél
Sörfebruár
4 hét | hazai sörfőzdék
Négy héten keresztül, hetente egy-egy hazai kézműves sörfőzde termékeit mutatjuk be — kóstolókkal, séf-párosításokkal, sörfőző-találkozókkal.
Tavasz
Nemzetközi Sörgasztro
Ír | Belga | Cseh | Bajor
Négy nagy sörnemzet legjobbjai egy héten át a HBH-ban — hozzá a séf külön menüt komponál, hogy minden korty a megfelelő fogást találja meg.
Ősz
Októberfeszt
7 hazai + 7 külföldi prémium
A ház kötelező őszi ünnepe: 7 hazai és 7 külföldi prémium sör csapon, mellé házi bajor kolbász és friss lúgos perec — Eger legbajorabb hete.
Történetünk
Egy bajor sörház Eger szívében.
1988 áprilisában, Vancsó Gyula vezetésével nyitott a HBH a Dobó téren — Eger első bajor licenszes sörfőzdéje. Heti háromszor 800 liter sör, telt házak, Sörlovag Rend és felejthetetlen Oktoberfestek.
Azóta sok minden változott — a hely, a csapat, az étlap. Ami nem: a vendéget elégedetten engedjük el az ajtón.
Partnereink
Kényelem és nyugalom a belvárosban
Eger történelmi belvárosában. Közel négy évtized vendéglátás, autentikus receptek és gondosan válogatott sörök egy helyen.
Eger központjában, közvetlenül az Egri Vár és a Minaret tövében. Minden nevezetesség gyalogosan, pár perc sétával elérhető.
Várjuk Szeretettel
Foglaljon asztalt.
Hétköznap menüre, hétvégén kötetlen vacsorára — érdemes előre szólni.



